Ein Haus für den “König der Kuchen”
06.09.2019
Ein Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter Kuchen, der über offener Flamme auf einem Spieß gebacken wird. Bereits im antiken Griechenland wurden Baumkuchen hergestellt, heute sind Baumkuchen in fast ganz Europa verbreitet.
Bereits 1749 gab es in Wernigerode im Harz eine “Baum- und Schloßkuchenfabrik”, die in der DDR zu einem “Volkseigenen Betrieb” wurde. Nach der Wende schlief die Baumkuchenproduktion kurzfristig ein, wurde jedoch 1992 wiederbelebt. 2008 enstand das “Baumkuchenhaus” im Gewerbegebiet am Stadtrand Wernigerodes.
Schon das Äußere macht klar, dass sich hier alles um den Baumkuchen handelt. Nicht nur die “Türme” ähneln den Baumkuchen,…
Dazu noch etliche historische Accessoires, von denen einige aus heutiger Sicht natürlich politisch nicht korrekt sind.
Weitere Informationen sind auf www.harzer-baumkuchen.de zu finden!
Weitere Ausflugstipps:
Der Königsbrunner Marterlwanderweg (ehem. Gartenschauweg 5e)
Eine über zweieinhalbstündige Wanderung von Königsbrunn nach Hippersdorf und durch die Weingärten und Felder im Norden von Hippersdorf.
Auf den kulturgeschichtlichen Pfaden in der Wachau – Themenweg in Aggsbach-Markt (kurze Variante)
Die abgekürzte Variante des Themenwegs durch die Wälder und Felder im Westen von Aggsbach-Markt.
Die Laufrunde 11 – Ratzersdorfer See in St. Pölten
Die etwas mehr als anderthalb Kilometer lange Strecke um den See eignet sich natürlich auch perfekt für Nordic Walking und Spaziergänge.
Krustettner Weinrieden Wanderwege: Zum Wetterkreuz
Viele Wege führen zur Wetterkreuzkirche auf dem Schiffberg – zum Beispiel auch der Krustettner Weinrieden Wanderweg “Zum Wetterkreuz”.
Wanderung zu 6 Mühlen am Mühlkamp rund um Hadersdorf
Eine etwas mehr als zweistündige Wanderung durch Hadersdorf, Sittendorf, Diendorf, Etsdorf, Walkersdorf und Kammern zu 6 Mühlen am Mühlkamp, davon 2 noch aktiven.
Der Kahlenbergerdorfer Weinrundwanderweg
Eine aussichtsreiche Rundwanderung an den Hängen des Kahlenbergs.
Der “Tut gut!”-Schritteweg “Gesundes Rußbach” in Niederrußbach
Eine einstündige Runde von der Pfarrkirche über die Hubertuskapelle und die Dreifaltigkeit in den Weinbergen am Fuße des Dauersbergs.
Der “Tut gut!”-Schritteweg “Gesundes Stetteldorf am Wagram”
Eine einstündige Runde von der Kirche über die Kellergasse, die Tiergehege und den Holzergraben.
Der Weinberg-Rundweg in Maria Laach
Eine einstündige, aussichtsreiche Rundwanderung am Fuße des Jauerlings.